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Intervention sur un piano de cuisson Lacanche – secteur Toulon

Published on juillet 15, 2025 On Uncategorized


Le client possède un piano de cuisson de marque Lacanche, installé à son domicile près de Toulon. Il signale des dysfonctionnements au niveau des foyers gaz, notamment des flammes instables et un allumage difficile.


Aujourd’hui, j’ai procédé à une intervention de maintenance corrective et préventive sur cet appareil. Après un diagnostic complet ,j ai identifié :

  • Flammes instables et irrégulières sur les foyers gaz.
  • Ralentis défectueux, provoquant des extinctions intempestives.
  • Thermocouple arrière déboîté, désactivant la sécurité gaz sur un foyer.

Suite à ce constat , j’ ai réalisé les opérations suivantes :

  1. Réglage des brûleurs : ajustement du débit air/gaz pour chaque foyer afin de stabiliser la flamme et garantir une combustion optimale.
  2. Remise en place du thermocouple arrière : repositionnement correct pour assurer la détection de flamme et le bon fonctionnement de la sécurité gaz.
  3. Réglage précis des ralentis sur l’ensemble des foyers, permettant un maintien stable de la flamme en puissance minimale.

Résultat :
À l’issue de l’intervention, l’appareil fonctionne normalement. L’ensemble des foyers gaz présente une flamme stable, propre et adaptée à l’utilisation, avec une sécurité gaz opérationnelle. Le client mènera des actions préventives et nous contactera pour un entretien annuel.


Préconisation :
Je demande un entretien préventif annuel pour maintenir le bon état de l’appareil. Le remplacement des injecteurs et un contrôle du détendeur pourront être envisagés à moyen terme.


Bilan : Intervention réussie.
Le client est satisfait du résultat et de la remise en service de son piano Lacanche.

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