Intervention sur un piano de cuisson Lacanche – secteur Toulon
Le client possède un piano de cuisson de marque Lacanche, installé à son domicile près de Toulon. Il signale des dysfonctionnements au niveau des foyers gaz, notamment des flammes instables et un allumage difficile.
Aujourd’hui, j’ai procédé à une intervention de maintenance corrective et préventive sur cet appareil. Après un diagnostic complet ,j ai identifié :
- Flammes instables et irrégulières sur les foyers gaz.
- Ralentis défectueux, provoquant des extinctions intempestives.
- Thermocouple arrière déboîté, désactivant la sécurité gaz sur un foyer.
Suite à ce constat , j’ ai réalisé les opérations suivantes :
- Réglage des brûleurs : ajustement du débit air/gaz pour chaque foyer afin de stabiliser la flamme et garantir une combustion optimale.
- Remise en place du thermocouple arrière : repositionnement correct pour assurer la détection de flamme et le bon fonctionnement de la sécurité gaz.
- Réglage précis des ralentis sur l’ensemble des foyers, permettant un maintien stable de la flamme en puissance minimale.
Résultat :
À l’issue de l’intervention, l’appareil fonctionne normalement. L’ensemble des foyers gaz présente une flamme stable, propre et adaptée à l’utilisation, avec une sécurité gaz opérationnelle. Le client mènera des actions préventives et nous contactera pour un entretien annuel.
Préconisation :
Je demande un entretien préventif annuel pour maintenir le bon état de l’appareil. Le remplacement des injecteurs et un contrôle du détendeur pourront être envisagés à moyen terme.
Bilan : Intervention réussie.
Le client est satisfait du résultat et de la remise en service de son piano Lacanche.

