Une aventure merveilleuse avec des pianos splendides

Dans le pays d’Arles, j’ai récemment eu l’honneur d’intervenir dans un domaine d’exception, un lieu au charme unique que le monde entier nous envie.

Cette mission consistait à travailler sur deux pianos de cuisson La Cornue, des appareils emblématiques du savoir-faire français, reconnus pour leur robustesse, leur élégance et leur longévité.

Le premier piano présentait un problème sur son four gaz. Après un diagnostic précis, une remise en état complète a permis de lui redonner toute sa performance d’origine. Le second rencontrait une panne au niveau de son four électrique. Là encore, une intervention soignée a permis de restaurer son bon fonctionnement.

Une panne sur un piano de cuisson haut de gamme, qu’il s’agisse d’un modèle La Cornue, Lacanche, Ilve, Godin ou AGA, reste toujours une source de gêne pour le client. Mais ce qui fait la différence, c’est la réactivité. Dans ce cas précis, l’appel est arrivé un jour, et la réparation a été réalisée dès le lendemain. Une rapidité d’exécution qui témoigne de l’engagement constant de SIMLA : allier expérience, professionnalisme et disponibilité.

Chaque intervention sur un piano La Cornue est unique. Ces appareils ne sont pas de simples équipements culinaires : ils incarnent un véritable patrimoine culinaire et artisanal. Les restaurer demande de la technique, mais aussi une grande sensibilité pour respecter leur authenticité.

Depuis plus de 40 ans, SIMLA accompagne les particuliers et les établissements prestigieux de Marseille, Aix-en-Provence et de toute la Provence dans l’entretien et la réparation de leurs pianos de cuisson de luxe.

L’objectif est toujours le même : prolonger la vie de ces appareils exceptionnels, offrir un service digne de l’hôtellerie de prestige et garantir à chaque client la sérénité d’une intervention réussie.

Parce qu’au fond, réparer un piano La Cornue dans le pays d’Arles, c’est préserver un héritage et redonner à l’excellence tout son éclat.